春季健康饮食小常识
“春困”使人身体疲乏，精神不振，应多吃红黄色和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，对恢复精力，消除春困很有好处。
中医认为，春季为人体五脏之一的肝脏当令之时，宜适当食用辛温升散的食品，而生冷粘杂之物则应少食，以免伤害脾胃，所以春季应该适当多吃些甜味食物，少吃酸味食物。
1土荆芥平潭话臭臭草
土荆芥茎叶揉之有强烈臭气；茎直立有个多分枝下部叶较大，顶端渐尖，基部渐狭成短柄，边缘有不整齐的钝齿，上部叶渐小上面光滑无毛，下面有黄点被柔毛。茎下部圆柱形，粗壮光滑，上部方柱形有纵沟，具毛茸。下部叶大多脱落，仅茎梢留有线状披针形的苞片。茎梢或枝梢常见残留簇生果穗，碰触即脱落，淡绿色或黄绿色。剥除宿萼，内有棕黑色的细小果实1枚。全草有强烈异臭气。
花夏季开放，绿色，两性或部分雌性，组成腋生、分枝或不分枝的穗状花序；胞果扁球形，完全包藏于花被内；种子肾形，黑色或暗红色，光亮。
采收:生于村旁、路边、旷野、河岸等处。夏秋季采收，鲜用或晒干。
性味功能：辛苦，性温有毒。祛风除湿杀虫止痒。
应用：湿疹（鲜叶适量水煎洗患处）疖癣皮肤瘙痒风湿痹痛跌打损伤（外用）蛔虫病钩虫病。
2苎麻平潭话野苎麻亚灌木或灌木，茎上部与叶柄均密被开展的长硬毛和近开展和贴伏的短糙毛叶片较厚草质，通常圆卵形或宽卵形，少数卵形顶端骤尖，基部近截形或宽楔形，边缘在基部之上有牙齿，上面稍粗糙，疏被短伏毛，下面密被雪白色毡毛。圆锥花序腋生，合生至中部，顶端急尖，外面有疏柔毛；据说平潭古早就有用用苎麻织布做衣服的。
采收:野生于山野，或栽植于园林。根、茎全年可采鲜用或晒干。
性味功能：根、茎；微甘，寒。清热，凉血安胎；叶咸，凉消肿解毒；
应用：创伤出血（外用），跌打损伤血淋热淋习惯性流产胎动不安，血热崩漏，乳痈初期（外用）
注：无实热者脾胃虚寒者慎用。
3灯芯草灯芯草为草本，有匍匐状根茎和直立、单生的茎；叶扁平或圆柱状，有时退化为膜质的鞘；花有绿色或稍白色，排成腋生或顶生的聚伞花序或圆锥花序；
灯心草其中灯心草可编席，髓心入药或为灯心。
采收:生于湿地或沼泽边缘，夏季割取全草鲜用或晒干取出茎髓，理直，扎成小把。
性味功能：甘寒。降心火，清肺热，利水通淋。
应用：跌小儿潮热、小便不利；小儿夜啼、小便短赤；失眠、烦躁；湿热黄疸，肾炎水肿。
4菠菜菠菜又名波斯菜（据说原产伊朗）现在中国全国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一就不做具体描述了直接上图来
采收:为常见蔬菜，各地均有栽培。
性味功能：味甘性平；养血润燥平肝明目下气调中。
应用：高血压头痛风火赤眼夜盲症脾虚腹胀便秘痔疮便血。（内服适量煮食炒食或捣烂绞汁服）
注意事项：泌尿系统结石肾炎患者及肾功能不全者慎用
5番薯番薯也称地瓜平潭话旱薯耐酸碱性好，土壤环境适应性强正因为这样才能在这个光长石头不长草的平潭岛生生不息代代相传下来养育了一代又一代平潭人，为了方便储存咱们的老祖宗还能用番薯翻出很多花样比如薯圆薯米薯粉番薯酒薯粉面......
采收:家种栽培。叶藤夏秋冬采摘，块根于夏秋冬采挖。
性味功能：甘平。生津润燥消肿解毒。
应用：夜盲症大便燥结跌打损伤乳痈
6萝卜萝卜平潭话菜头十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。
采收:冬春挖根，并摘叶阴干；4-6月果实成熟时，割取地上部分晒干，搓出种子，鲜用或晒干；老株地下块根经久仅存纤维者称地骷髅；
性味功能：根辛微甘凉；清热解毒；叶籽实：辛平；降气定喘，豁痰除积。
应用：肺热咳嗽，咳嗽痰喘，预防白喉，痢疾，食滞腹胀，腹泻，肝硬化腹水，煤气中毒（地骷髅2两水煎服）
综合编辑素问
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其药用价值来源《福建中草药》和民间经验
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