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天下美食出北京，可能是北京唯一还有良知的美食号。
两年前，那会儿的天下美食出北京还是一档由我自己主持的美食节目。在我录第三季的时候，我结识了江湖人称“腰子哥”的老田。那会儿他在石佛营那边开了自己的第一家店，主营的是大腰子和各类烧烤，以及精酿啤酒。两年多以来，有不少读者和观众也都曾去老田那里尝过。只是由于石佛营离我太远的缘故，这么长时间以来我还真没怎么去看老田。
直到两个月以前，老田忽然和我说：这回别嫌远了啊，我来工体了。当我再次见到老田的时候，我才发现，两年的时间，他真的把腰子这个东西玩儿到了极致，可着全北京城，也真的再找不出第二个来了。
老田的新店开在了工体东门对面的中国红街，这两年除了石佛营的老店和中国红街的新店之外，在十里堡和大兴，老田还开了两个档口店。看见他发展的这么迅速，我也是着实的替他高兴。在我替他高兴的同时，老田这次还给我带来了几个小惊喜。
首先，在店门口，居然摆了一溜儿桌子。我还很惊讶的问老田：这儿能摆大排档？！老田嘿嘿一笑：在城里可不多了吧？我心说何止是不多了，简直就是屈指可数啊。不过由于桌数有限，咱天下美食出北京的读者又那么多。世界杯期间正确的前去用餐方式，就是：提前找个下班早的或者压根儿就不上班的哥们儿，让他顶着大太阳提前在那占桌儿，继而到了晚上哥几个凑齐了之后，集体好好敬人家一杯。
别问提我能不能订上大排档的桌儿，在我的生活圈子里，我可能是那个唯一不用上班的。所以在未来的日子里，你们可能会经常遇上提前去占桌儿的我。另外再说一句：谁举报谁他妈大傻逼。
同石佛营店一样，工体这里也安上了大的背投，未来看国安也好还是看世界杯也好，都是没问题的。但是这个夏天去了腰约，是在屋里看世界杯，还是在外面吃大排档，就看你们的选择了。当然可能有人会问：那不能在门口也安个背投吗？......能有大排档就不错了，再安个背投，朝阳群众不举报都新鲜。
还是得回归正题说到吃食上面来，当年我在老田那里，吃的最开心的第一个菜就是土鸡爪！所以这次来到工体店，我第一个点的还是这个。
阔别了两年的味道，还是那么好吃，鸡爪子里面儿连骨头都可以一起给嚼了。然而两年之后，我拍照的水平还是那么的烂，哈哈哈哈。在两年前，腰约的初始阶段，主要推的就是大腰子和小腰子。可两年之后，我一看菜单，惊讶的发现，老田这里现在一共有13种腰子！我也很想把13种腰子都尝一遍，可是我怕吃完小鸡鸡受不了。
不过老田也和我解释了一下儿，工体店初始阶段，还不是特别成熟，所以只弄过来六七种腰子。要是想把13种腰子都尝一遍的，还是得挪步到石佛营的老店。但是这几种我也够了，有的东西真不能补太多了。
对于大腰子这东西吧，其实平时我不是特别感冒，我总觉得这东西太肥了，但唯独老田这里的腰子我还真能吃的下去。或许好多人都认为，腰子的个头儿越大越好，可其实你并不知道。腰子这东西看的不是个头儿，而看的是这东西用的是不是鲜腰子。个头儿有的是大，但是他用的是那种贴油的冻腰子，你想要多大个儿他都能给你贴出来。看着是过瘾了，吃着不是那么回事儿。
至于如果有人要问腰约的羊腰子是鲜的吗？这问题我觉得真没必要去问了，一家儿店主打就是做大腰子的，如果再玩儿冻腰子的话，那简直就是神经病啊。这么业余的事儿，我相信老田还不至于干。
搓完大腰子，又来了几个小腰，小腰在腰约这儿有三种，小羊腰，牛腰和猪腰。小的羊腰其实就是把大个儿的给切了，怕有的人嘴太小，一口撸不下去一个。至于牛腰和猪腰，味道真不比望京小腰差，我也不知道为什么很多人爱上望京小腰这么多年还不能自拔。但是咱也有什么说什么，虽然味道都不难吃，可你要让我分辨出牛腰和猪腰的区别，这一点我还是有点儿自愧不如了。希望有明白的读者，在留言区给大家解释一下儿。
接下来就是高潮了！！驴腰子闪亮登场！这驴肉，驴蹄筋儿，驴鞭我都吃过，但是这驴腰子还真是第一次得着。喜欢吃骚气味儿的朋友，一定一定不能错过这东西，驴腰子的口感吃起来要比羊腰硬一些，算是比较有嚼头儿的那种。而且在嘴里是越嚼越带劲，越嚼骚气味儿越重。但是个人不建议吃多，否则晚上亲嘴儿的时候是个问题。
后面儿的东西就更有意思了，兔腰和鸡腰。兔腰一般在很多重庆火锅店都是比较常见的，但我不知道为什么，这东西涮出来吧就有一股子怪味儿，是我不太能接受的。虽说兔子肉没味儿吧，可它腰子真有味儿。不过这兔腰烤出来之后，那种怪味儿还没了！一下儿我就能接受了，这东西的口感有点儿像麦丽素，既Q弹又软乎儿。
鸡腰是我极力推荐的一款美味，尽管我是第一次吃，可我一下儿就爱上了这个东西。它的口感在所有腰子里我觉得是最好的，有点儿像满籽儿的墨鱼或者是那种里面儿带黄儿的东西，吃起来咯吱咯吱的。相信我，什么东西都要有第一次的尝试，尝试之后，我觉得你也会和我一样爱上这东西。
最后牛逼闪闪登场的，就是这个腰子匹萨了。当时我就跟老田说：你真的是太没溜儿了，你把我想做但是没做到的事儿真的做出来了。好多年前我自己开饭馆的时候，就总喜欢研制一些奇奇怪怪并且好玩儿的美食，但最后的成品几乎没有，老田玩儿的这个腰子和匹萨的结合简直完美。我觉得在老田身上让我有了一个感受，一件事儿要么咱不玩儿，咱要玩儿啊，咱就给丫玩儿到极致！
一个九寸的匹萨，上面儿放着大腰子，价格才卖78块钱，俩人吃一个也绝对够了。关键是这东西你可着北京城，真的找不出第二份儿来。
一顿饱餐之后，我早早的和老田告别，准备离开腰约，这个夜晚万分遗憾的是，由于我第二天要去验血，所以并没有和老田在这儿煮酒论英雄一下儿。
腰约的酒水种类很多，这只是其中的一个冰柜。每次我和老田都是把每一排的所有酒都拿一遍尝尝，老田的酒量也绝不在我之下。但是这个不喝酒的夜晚，我确实饭量大增，吃了一大堆腰子。
最后在夜幕降临之时，我带着种种的不舍，离开了这个灯火阑珊的地方。大排档上已经坐满了开始醉生梦死的人们，这才是一个夏天应该有的样子吧。
最后的最后，还是老规矩放上北京白癜风医院那里好上海治白癜风最好的医院