1、膳食以谷类食物为主，注意粗细搭配：寻常型牛皮癣患者应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。此外要注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮等。否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维就会流失，失去营养价值。
2、要注意蛋白质、维生素的补充：牛皮癣患者普遍蛋白缺乏，常吃大豆及其制品可有效补充，豆类食品含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。同时牛皮癣患者还可多饮一些奶类食品，奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量也较高，可有效补充[Nesky_PAGE]患者钙质的缺乏。
3、应多吃新鲜蔬菜、水果：蔬菜的种类繁多，营养价值营很高，含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物等。水果含有丰富的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶。红黄色水果也富含维生素C和胡萝卜素，如鲜枣、柑橘、柿子和杏等。
医院名称：石家医院
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