新疆味道
//1.国际大巴扎餐厅
｜解放南路8号｜
比起味觉更多的是视觉跟风俗上的体验。菜的品种超级全，维吾尔族、回族、东乡、锡伯、哈萨克族几乎囊括了新疆各种少数民族风味，口味中等水平。辣子鸡外面的碗是用苞谷面馕做成的好看又好吃，第三行中间炖的羊肉香嫩软烂，服务很好有兴趣还可以点歌舞表演，适合招待比较重要的客人。
//2.新疆第一盘
｜体育馆路号｜
很推荐给第一次来新疆小伙伴。菜品没毛病，性价比很高，大份大盘鸡超级震撼！炒馕、面肺子、架子肉、黄面烤肉想吃的都有(＾ν＾)
//3.沙味传琦
｜世纪金花时代广场3楼东区｜
性价比很高适合聚会。主打的沙湾大盘鸡、鸡肉很入味也不会太柴、椒麻鸡的调味儿很正、爆炒的肚子太香啦～一定要配着里面的皮芽子吃哦！菜品比较全味道基本不错。
//4.西域虎仔卡瓦普
｜鲤鱼山南路号｜
这家店因为是当时和跟别人去的没好意思拍照。装修好看，烧烤烤的也很棒，还可以坐在外面的大院子里，架子肉跟红柳烤肉分量很足，肉质鲜美调料也是单独占的，还有他们家的格瓦斯很好喝不会很甜。
//5.鸡密8号大盘鸡总店
｜沙湾县乌鲁木齐西路大盘鸡一条街｜
沙湾是大盘鸡的起源地，每家都说自己最正宗。其实都差不多，大盘鸡还分很多种做法了放冻豆腐的香菇的酸菜的咸菜的，要了最普通的一种，鸡肉吸收了汤汁、土豆软面越吃越入味、整盘鸡都是越吃越好吃，加皮带面加馕也是大盘鸡的灵魂所在呦～
//6.金玉兰辣子鸡
｜南湖路号市十九中对面｜
辣子鸡只服金玉兰了。我是那种连里面的辣子也能就着皮带面吃的贼带劲儿的人。蒜香也给融进面里跟大盘鸡完全两种风格的好吃！鸡杂也超香，想吃辣子鸡的他家还可以真空！
//7.维米粒(五月花旗下)
｜友好美美5层美食广场｜
小时候特喜欢吃五月花的黑抓饭感觉这里应该做的是最好吃的，出了新疆就很难吃到的黑抓饭。跟传统抓饭区别还是蛮大的，一般用小锅做成，只放黄萝卜，颜色是因为放了酱油，一般还会有鹰嘴豆and蒜瓣(这家没有)这家的味道很赞肉酥烂让米充分吸收了羊油的香气觉得很ok。
//8.马小麦黑抓饭
｜新兴街东一巷马小麦抓饭店｜
这家的黑抓饭里还放了鹰嘴豆蒜瓣儿是很正的那种原始黑抓饭，不过大概我去的时间不太好米有些梗，薄皮包子还是值得表扬滴。
//9.开帝锐抓饭
｜和田街33号(近进出口大厦)多家分店｜
一家在乌比较有名的抓饭馆，甚至还有真空包装的抓饭来卖!不过感觉味道比较一般。抓饭的肉做的特别的嫩基本和米都融合在一起。
//10.我也不知道叫啥的店
｜领馆巷(按照片上的门脸儿找就行｜
讲真～我觉得领馆巷随便一家都是好吃的，恨不得天天往那跑。这家的抓饭是我今年暑假吃到的最佳!肉块给了肋排后面那一节，抓饭是带葡萄干的那种，加上葫芦包子烤肉宇宙级别美滋滋！
//11.我又不知道叫啥的店
｜领馆巷(在上一家隔壁新装修的很好找｜
整个暑假被抓饭套头的我，这家环境更胜一筹但味道稍微欠点儿。这家的烤羊小排很好吃肥瘦比例刚刚好，烤的很嫩很香，一点都不塞牙，还有他家米肠子里面肝呀啥的超级足…
??tips：抓饭?自制酸奶?小菜是新疆抓饭的标配，搭配薄皮包子跟烤肉绝对地道，一般有些店里可以免费加米，强烈推荐第一次来新疆的宝宝一定要来这么一餐。
个人讲：羊脖子/羊排抓饭肉块抓饭碎肉抓饭
//12.肉馕
｜领馆巷(现在就只有一家肉馕了｜
才小半年就涨价了哦，不过也还会碰到排队。外脆里嫩的馕跟羊肉的完美结合，还有那个奇怪形状的是苞谷面馕越嚼越香，早餐超爱。
//13.昌吉回民小吃一条街
｜昌吉市建设路号｜
基本集合了所有的回民特色小吃、牛肉火烧热着吃的时候肉香满溢还混着酥皮的香味、糖火烧是芝麻馅的不会很甜、一把抓牛肉馅饼凉皮烤肉都蛮ok…记得以前去吃过一家丸子汤超好喝结果这次去竟然没有了，拌的羊杂内容很丰富不过味道比较一般。
//14.一碗汤饭
｜体育馆路号(三山广场旁)｜
只卖汤饭跟羊肉焖饼，汤饭一人份就是图里那一盆…酸的够味儿面很劲，里面放的是大块的羊肉哦！羊肉焖饼太优秀了，肉的部位超级棒！那天去吃给了很多块羊排～吃起来也完全不膻，泡上饼一级棒，称赞!
//15.八姑坊拨鱼子
｜青年路南一巷｜
跟拌面不同，拨鱼子是用调好的面糊沿着碗边快速的用筷子拨进滚烫的开水中，这家的拨鱼子面很劲道而且不只是白面，汤的鲜美酸香开胃，各种拌的拨鱼子菜量很大而且味道也很棒把搭配的蒜泥辣酱拌进去就更香了！
//16.迪化烤包子
｜青年路南一巷｜
里面的肉很大块瘦多肥少值得表扬，调味稍微重一些孜然放的蛮多的，皮稍微有点厚，最喜爱的烤包子还是领馆巷那家啦！
//17.文华哨子面
｜新市路号(跃进街斜对面的巷子里）｜
印象里小学的时候就开始在那里吃了～他家用的碱面所以会硬一些，回族的哨子面跟陕西的哨子面味道有很大的区别，汤的里面萝卜、豆腐、土豆、牛肉丁、料足汤偏酸，干拌胡椒味儿还蛮重的，去的早还有免费的小菜呦～
//18.依凡肉饼(原八中丸子汤肉饼店)
｜新民路美食街内｜
旋转跳跃！原来上学就爱吃后来重新开啦！丸子汤的肉丸用料超实在咬一口肉汁十足超有味儿而且不干不柴！肉饼外脆里软肉馅满满！还有他家葫芦锅贴一定要吃!!那天去已经卖完了哭唧唧??
//19.啊依舍面肺子牛骨汤店
｜幸福一街车站斜对面｜
超小一家集装房里，这两家是挨着的可以一起点了吃。牛骨头汤肉特别少只有头上的一点但啃着就是很香！汤特别好喝，去他家喝汤一定要在隔壁买个馕!那家馕赶在下班的时候经常要排队！也别有嚼劲的皮芽子馕泡在热乎乎的骨头汤里分外满足！
//20.和田玫瑰花藿香馕
｜(左)跃进街爱乐美食旁(右)山西巷口｜
两家对比下来前者更为暄软而后者属薄脆型，甜度都差不多本身玫瑰花的就会偏甜一些，个人更喜欢后者脆脆的这种啦。
//21.羊肉酸汤馄饨店
｜幸福一街车站斜对面｜
我就是那种巨爱吃肠啦肚啦腰子这些内脏的奇女子了?这家之前也写过，馕边夹羊肠是我最喜爱的组合，他家的汤饭便宜到哭！虽然没有肉但是用骨头汤做的超好喝解酒，夏天再来个卡瓦斯黄面美美的一顿宵夜哇。
贰西餐日料
//22.北方箭达红酒馆
｜昆明路西一巷2号｜
一家超风情的格鲁吉亚餐厅。菜品很有特色，秋奇海拉外面是用红枣做的软糖加上核桃，一道比较传统的甜品，主菜格式多勒马奶酪味儿超浓郁拉丝很爱！用葡萄叶裹着羊肉馅再煮制而成的哈洽普利味道很特别，肉烤蘑菇原汁原味鲜的不行，店员还会根据口味给推荐红酒??
//23.PAPRIKA‘S巴焙卡
｜南湖无界soho院内｜
很值得二刷的美式餐厅。甜品卡塔伊芙很有特色喜欢乳酪的宝宝不要错过，芝士肉酱粗薯吃起来超级满足，味道不错环境也很棒而且分量大。
//24.一阳咖啡
｜友好北路号如意酒店3楼｜
作为工作餐跟小约会都蛮推荐的。菜品不错中餐炒菜也有，喜欢他家甜品，推荐牙买加冰咖啡跟核桃芭菲，肉酱意面加上拉丝的芝士很经典的味道，一阳炒饭粒粒分明料也很足。
//25.奈九居酒屋
｜公园北街般若世界内｜
性价比不高只能说在乌算是可圈可点的日料店。三文鱼腩很新鲜鲜嫩肥美，鹅肝有搭配红酒泡的梨片正好不会腻，剩下的菜品觉得就比较一般了…
//26.赢禾寿司
｜人民广场天百B1层超市熟食区｜
开在超市里的寿司店味道却好过很多日料店，用料一点都不吝啬，价格每盒有从十几到三十几不等。最爱鳗鱼跟三文鱼的，还有冷盘里的八爪鱼也很棒。
叁中餐
//27.姥爷土钵菜
｜体育馆路号培训中心车站处｜
主打湘菜，点菜是抽签式还挺有趣。他家的腊肉完全打破了我对腊肉的偏见，是新鲜的那种！有点咸味的五花肉，太香了，猪蹄软软糯糯满满的胶原蛋白感，他家菜都还蛮辣的不能吃辣的宝宝建议微辣哦！
//28.大龙燚火锅
｜明园西路68号石油花园三期2号楼四层｜
最喜翻的火锅啦！我每次吃他家都会点五花肉小腊肠大刀毛肚腰片，还有红糖糍粑酥肉万年老cp，他家的酥肉很香炸的不会太干，还有免费的冰粉哦！
//29.小龙坎火锅
｜常州街号新天润罗马天街｜
我觉得小龙坎跟大龙燚完全就是火锅界两大巨头，就算在北京也会经常去吃，味道其实差不多，这家的糍粑感觉更好吃些嘻嘻！牛肉肉质都蛮新鲜的而且越涮越有味啦，芍粉会很吸辣很过瘾哦！
//30.胖哥俩肉蟹煲
｜友好北路美美友好时尚购物中心5层｜
肉蟹煲就像烤鱼一样可以说是火遍全国。但感觉还是胖哥俩的更合我口味，辣中带甜的味道闲蟹太麻烦的（比如我）推荐排骨，真的是一锅肉！鸡爪软糯的一抿就脱骨！如果接受牛蛙的话推荐牛蛙煲hhh排骨吃多了会觉得腻。
//31.友达面馆（清真）
｜公园北街(近西公园那头)｜
全国连锁的网红鱼面。味道我觉得中辣会比较好吃，喜爱里面的酸菜，配意面还蛮有特点的本来以为会不入味但还蛮好吃的吸面的时候一定要小心鱼刺?配菜推荐章鱼丸金针菇油条面筋泡。
//32.面宴
｜南湖东路南湖花苑旁｜
有各种山西的面点，杂粮面制的包子馒头个头贼大，他家的豆沙馅儿混合着带皮的枣泥不会过甜很好吃了，黄米面油糕也是这个馅儿，不过稍微有些油…喜欢甜糯口感的宝宝可以试一下。
//33.大骨面
｜青年路南一巷内｜
也是家老店～起名儿也是简单粗暴。基本晚上去大骨面什么的就卖完了，份超足我跟我妈两人share一份面都完全吃得饱，最推荐炸酱面跟大骨面。
肆
快餐小吃
//34.赞赞粉
｜赞赞粉美美北楼三层美食街｜
打破了传统的火辣油腻拥挤的米粉店。明亮的ins风吃米粉也可以拍好看的照片啦～这家的炒馕风格完全不一样芝麻馕炸过后再炒，本身没什么酱了，脆脆的超级香！
//35.荣荣香米粉
｜东风路第八中学旁｜
赶上放学的话店里挤的转不开身，跟我吃过的别的拌米粉都不一样，他家会放很多的花生跟炸的黄豆拌拌香喷喷。高中经常打包回教室吃，晚年pick泡菜鸡拌啦。
//36.黄焖鸡米饭
｜八中斜对面百面传祺旁｜
这家店是我对黄焖鸡初体验，在黄焖鸡届味道也算中等偏上，各种炒菜价格很学生。茄子煲会稍微油一些但拌米饭的话很好吃，还有炝莲白虎皮辣子烧茄子辣子鸡啥的，以前放学就跟朋友来边吃边喧能吃好多hhh…
//37.无骨鸡柳
｜八中门口小超市旁边｜
哇为啥我上学的时候没有开…味道特有初中那种拿着零花钱下课饿到不行出校门赶紧在小推车那儿买一份的回忆，陪番茄酱倍儿棒??
//38.馋嘴炸鱼
｜幸福一街拐角处（绝味鸭脖旁）｜
炸鱼店辣么多感觉还是这家最好吃，炸的火候刚好，鱼的肉质紧实不会腥气，最爱五道黑肉纤细饱满，也可以不要调料回家红烧着吃哦！基本下班七八点就卖完了。
//39.老周家猪蹄
｜各大超市熟食区｜
喜爱他家的拌菜，猪肘猪耳肚条儿拌进酸辣可口的料汁，花生特特特好吃放久了也融进了汤汁的味道，还有凉菜卖，糖藕的蜜汁不是很好吃但好在用料实在！回家直接蘸蜂蜜我是很喜欢呢。
//40.汉堡王
｜世纪金花时代广场1层｜
嘻嘻写这个是因为比起KFC跟M本狗觉得BK家是最好吃的。香芒鸡排听着就很猎奇大块的芒果肉跟鸡排的搭配竟也没什么违和感反而很好吃，还有芝士肉酱薯条简直黑科技太好吃了吧。
伍甜点
//41.玛尔巴哈·塔塔尔糕点
｜河坝三巷（领馆巷内）｜
不得不说领馆巷好吃的东西太多，这家点心每次去都要买点回家，羊油味儿也不会很重，最推荐的是带杏子酱的（下面这三种都是）酸甜的杏子酱带着果肉微微的粘牙感，枣糕甜度很低略苦，就是红枣本身的味道。
//42.天使妈妈糕点
｜阿尔曼超市内均有售｜
很好买到而且种类很全，包装好的每次我回学校都要带一些吃嘻嘻很方便哦？很适合第一次来新疆的宝宝们吃的少数民族特色点心。最喜欢的是下面这两款，圆核桃饼干口感偏硬甜度低带着核桃碎超香，另外一款是带着核桃内陷的里面还会有葡萄干，相对来说甜一些，核桃仁很大块外皮也是酥酥的。
//43.葡萄树
｜多家连锁分店｜
为他家的盒子蛋糕疯狂call！奥利奥咸奶油盒子完全好吃！柔软的蛋糕体上面铺着一层巧克力味咸奶油和扎实的奥利奥碎，奶油微咸口一点都不会腻冰过之后口感更像是乳酪！整体甜度都不高，优秀！
//44.A-Li爱的礼物
｜多家连锁分店｜
老牌的新疆本土的面包店也跟紧网红的脚步推陈出新啦～Ole同款紫薯麻薯特比棒里面的紫薯馅纯纯的带点奶香味儿一点都不甜，海苔肉松小贝酱跟肉松的比例也很适中，肉松还是更喜欢他家的蟹小方。
//45.熹慕
｜民主路人民电影院对面｜
他家的品种还蛮丰富的欧包的面包体做的也很棒，最爱核桃塔！甜甜脆脆的像在吃琥珀核桃蛋皮肉松卷面包体特别柔软肉松是丝状很有嚼劲肉感的那种，还有法棍泡芙的奶油不腻冰着吃更棒了。
//46.多乐之日
｜多家连锁分店｜
为他家烤饼打电话，脆脆的很扎实里面带着核桃仁儿越吃越香！三明治种类很多最爱蟹肉跟鸡肉帕尼尼，他家的奶油很顺滑香草味儿真滴浓～带奶油馅儿的一点都不会腻。
//47.板栗饼
｜文化巷口（豪饮台式茶饮旁）｜
刚出炉热热的时候吃真的太酥太酥了！分甜咸两种，咸甜口是我爱嘻嘻～所以会更偏爱咸的板栗蓉很细腻甜度低老少皆宜。
//48.乔治·香颂
｜多家连锁分店｜
个人觉得香颂的面包一直都很不错尤其是蛋糕一类，放了两款最喜欢的，泡芙里面夹的卡仕达酱香草味十足冰起来有cream的口感完全吃不腻啊，每次抹茶奶冻卷蛋糕体微弹搭配冰冰的奶冻味道太讨喜！
陆饮品店
//49.Gülbaxikar
｜领馆巷口玛利郎一层｜
说是新疆人自己的哈根达斯也一点都不夸张！四元/杯～敲黑板！一定要吃曲奇口味的，超级多的曲奇饼干混在冰淇凌里而且特别黏到拉丝真的是几乎没有掺水！还有橙子巧克力的也很不错，他家还有很多甜品，位置也很大。
//50.Nova
｜Nova新民东街号世界美食酒吧街｜
“新疆人民指定接吻地点”
超级ins风的一家店很适合小姐妹小情侣去拍拍拍??白天很小清新天黑了之后会变成ba，氛围也蛮好的，但性价比很低，甜品味道也中规中矩，不过想约个会啥的还是蛮推荐因为环境真的很棒。
//51.奉茶
｜民主路号人民电影院对面｜
主打奶盖类茶品，想磕喜茶的会来这家。最推荐海盐奶盖桂花乌龙，满口带着桂花的清香很夏天，海盐奶盖偏咸口，不喜咸甜的建议芝士奶盖，不过奶盖质地较轻喝多会腻，另外他家的饮品我觉得少糖会比较合适，果茶类茉香红柚很棒。
//52.太平洋咖啡
｜美美购物中心一层（近汉堡王）｜
终于有一家连锁咖啡开来乌鲁木齐啦，橘子摩卡跟之前喝到的味道一样，摩卡布朗尼甜梦会吸到布朗尼蛋糕碎但甜度很高，最喜翻他家蓝莓芝士啦口感厚重。
//53.咖啡陪你
｜友好北路号太百购物4楼｜
适合逛街累了过来小坐一下，环境很好东西也比较多，喜欢华夫饼，奶油质量还蛮好的。
▼
无论是西餐日料还是甜点饮品，
总有一款适合你～
其实还是新疆味道最劳道！
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好友约约约吧～?＾▽＾?～
主编：A.lston
作者：ChoiTemSpock
板块：香料厨房
排版：云馨
校稿：缦立郊次涕零
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