经常听说海参营养丰富，但是只知其一不知其二？现在秋天就为您解析海参的营养成分。
一、蛋白质与氨基酸
海参中蛋白质含量达到55%，海参含有18种氨基酸，其中人体必须的10种氨基酸含量都很高，特别是精氨酸含量远远高于其他海产品，精氨酸是构成男性精细胞的重要成分，又是合成人体胶原蛋白的原料，并可促进细胞的再生和机体损伤后的修复，还可提高淋巴细胞的免疫活性，增强人体免疫力，延年益寿，这与祖国中医学“补肾益精”的理论不谋而合。海参蛋白以胶原蛋白为主体，其作用胜过我国传统中药中补胶的阿胶、龟板胶与鹿角胶，该胶原蛋白中富含的甘氨酸和碱性氨基酸是生血、养血和促进钙质吸收的物质基础。
二、海参素（海参皂甙）
海参由于环境温度低，生长期长，海参素含量丰富，海参素又名海参皂甙，海参中含有四种形式，其中以海参素I为多（Holot-hurinI），其医学作用为：
1、阻断神经肌肉传导：
用于防止脑瘫及因脑震荡和脊椎损伤所致痉挛；
2、抗肿瘤：
海参素对实验肿瘤细胞（包括人瘤株）显示细胞毒作用，一些经溶剂解脱去寡糖链上硫酸酯基的海参素反比原型皂甙活性更强；
3、抗疲劳作用；
4、抗菌作用：
抑制致病细菌及致病霉菌（发癣菌、毛霉菌、念珠菌、曲霉菌和毛滴虫）的生长，其中海参素I的杀霉作用尤为突出；
5、促进性功能：
有激素样活性，抑制排卵和刺激宫缩；
6、免疫调节与造血功能：
海参素有免疫调节作用和协同菌苗的免疫活性，同时刺激骨髓红细胞生长；
三、海参粘多糖
海参干物质中多糖类含量15%左右，主要为粘多糖和海参糖氨聚糖，另外所含有的硫酸低聚糖为海参独有，品质优于鹿茸和优等鱼翅的聚阳离子成份。功能类似于中医推崇的补气益中治虚损良的燕窝和消积健脾的鸡内金。海参多糖的主要作用如下：
1、增强免疫力：海参粘多糖具有提高机体细胞免疫功能，改善和增强因荷瘤或使用抗癌药物引起的动物机体免疫功能低下状况；
2、抗癌防癌：海参粘多糖能抗多种实验动物肿瘤的生长，对MA-乳腺癌和T肺癌生长抑制率分别高达79%和60%以上，同时还能抑制M乳腺癌的人工肺转移和Lewis肺癌自然转移；
3、延缓衰老：海参粘多糖载体外培养的大鼠皮质神经元实验中对以β淀粉样蛋白（amyloidβ-protein）诱导引起的皮质神经元的损伤或凋亡(apoptosis)具有明显的作用，这类多糖有防止中枢神经元退行病变，例如早老性痴呆症的作用；
4、抗辐射：即对受C(60)O照射的动物具保护作用并促进其机体造血功能的恢复；
5、抗病毒：海参粘多糖能对抗单纯疱疹病毒（HSV）所引起的组织培养细胞的特异性病变；海参糖胺聚糖则明显抑制爱滋病（HIV）对培养细胞的感染率；另外，在初步临床实验中证实海参粘多糖对慢性肝炎病人三阳即Hb-sAg、HbeAg和抗HBc转阴及恢复肝功能方面较常规药物治疗的效果更好；
6、海参粘多糖可防止骨质疏松症，可用作治疗关节炎。
7、抗血栓、降血糖：海参粘多糖能抑制血栓塞形成，并提高动物生存率。海参粘多糖在正常中老年人（48—72）中试用具有降低血黏度及血浆黏度的作用，同时显示调节血脂的功能即降低血清胆固醇和甘油三酯水平，升高载脂蛋白A降低载脂蛋白B；
四、脂肪、维生素、矿物营养
海参脂肪量虽少，但人体必须脂肪酸花生四烯酸和EPA，占总量的50%以上，海参中主要含有A、B、D、E维生素。海参中含有大量的矿物营养，如钙、镁、锰、硅，其中有机钙含量丰富，为天然补钙食品。
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传播专业海参养生知识
海参的食用方法吃海参全家的事海参营养均衡丰富
爸妈垂暮之年，白发渐多，需要更多关怀和健康体魄；媳妇操持内外，身心俱疲，需要青春容貌，年轻体态；孩子纯真善良，身心娇嫩，需要更多营养；而你在外奔波拼搏，需要充沛精力。提升免疫力护卫好你的健康，海参不止能做到这些！除此之外，海参还具有调节血脂、血糖。长期食用还能改善睡眠，提高记忆力，促进生长发育。
您还在为泡发海参而发愁吗？
海参在加工过程中，营养流失大约在40％。
泡发好后的海参，人体吸收率不足10％。
当你出差、旅游，海参不能携带。
而食用传统方法加工的海参，虽然你吃进去的是全部海参，但是，你却得不到它的全部营养。原因是：
食用海参存在的问题和误区
1、活海参生吃难消化，重金属和卤素不经专业技术清除，长期食用存在着安全隐患。
2、传统食用海参营养破坏多，海参在加工和发制时，需经高温蒸煮的过程。因此，海参多糖、海参皂甙、蛋白质等经高温变性或溶于水而流失，造成海参中最具有保健价值的活性物质没被有效利用。
3、很多人不会发制干海参，会发制干海参的人也嫌费事麻烦。
4、海参营养不易消化吸收，人们食用后，很多有营养价值的成分被排除体外。
5、海刺参特有的味道不容易被部分人接受。
6、海参样子像个“大黑虫”，有些人不敢食用。
7、由于海参在加工过程中，海参肠卵和海参内腺管是要清除掉的，所以我们吃不到完整的海参，吸收营养不全面。
8、出差、旅游携带不方便，办公场所食用不雅观。
年7月24日中央四台天涯共此时栏目，台湾药理学教授潘怀宗和北京医院营养科教授张晔共同对山东半岛的海刺参养生作用和药用价值做出了详细的评论。
现代医学实验研究证明:海刺参中含有50多种营养成分，其中含有丰富的蛋白质、金属硫蛋白、抗菌肽、生命小体。人体必需的维生素及钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等多种矿物质和微量元素，此外还含有硫酸软骨素、刺参粘多糖、海参皂苷、牛磺酸、尼克酸等物质，各种营养成分含量、构成均衡合理，比较符合理想模式。适合于多种类型的人群食用，其功效之大，用处之大，不能不说是滋补极品。
尤其它的刺参粘多糖具有抗流感、抗肿瘤、抗辐射、抗凝血、抗氧化、调节肾内分泌的作用，能调节机体免疫功能和抗炎消肿的作用，而且能显著降低血液的粘稠度，改善红细胞凝聚现象，促进造血功能恢复，提高白细胞的指数，而刺参是唯一含有刺参粘多糖的海参。
海参粘多糖-降血脂，抑制血液凝结；降血糖，医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。
深奥引进高科技人才引进高新技术开发出高科技产品
美国壮士维集团有限公司董事长刘清祥老先生来企业视察，看过企业后，当即和蓬莱深奥生物科技研究所签订了技术合作和代加工合作的协议。
蓬莱深奥生物科技研究所从山东省科学院引进高科技技术。
科学吃海参，海参的酶解技术正式落户蓬莱深奥生物科技研究所。
而食用传统方法加工的海参，虽然你吃进去的是全部海参，但是，你却得不到它的全部营养。原因是：
一、人的牙齿咀嚼无论如何也做不到细胞级。而海参的主要营养成分大部分被细胞膜包裹着，这层膜任何酶都不能水解它，其中的营养成分也就不能得以释放，人体也就无法吸收利用。
二、在胃及小肠吸收营养过程，需要多种、大量的酶参与。老年人胃肠功能减弱，体内的活性酶量不足且活力下降，这都大大影响消化吸收的效果，使海参中最精华的营养物质被大量浪费了。
现在好了，海参可以冲着喝。随时随地的服用，补充营养和能量。
海参是一个天然的营养宝库，富含蛋白质、金属硫蛋白、抗菌肽、生命小体、刺参粘多糖、海参皂甙、谷氨酸、甘氨酸、精氨酸、牛磺酸、硒、锌、铁、碘、钙、超氧化物岐化酶（SOD）、硫酸软
骨素等50多种对人体有益的营养成分，具有抗氧化、抗衰老、增强
免疫力、控制糖尿病并发症、防癌抗癌等多种功效。
经过酶解的“海参冻干粉”，比传统吃法的海参，营养利用率更高，吸收更快，更能起到养生、健体、抗衰老等作用。
一挑选海参
FD酶解即食海参粉的原料海参是蓬莱仙境黄渤海交界处、长山列岛以南、蓬莱仙境以北的蓬莱海参捕捞区的海刺参加工而成，海刺参是珍贵的海参，生长周期长，营养价值高，它生活在蓬莱仙境水域水深3-15米左右，此处水域底质多为岩石，水温及温差适宜，而且无大量淡水注入，所以这里的海参，背面隆起的圆锥体肉疣较为突出，状如棘刺，故称刺参，我们的潜水员每年的5-6月和10-11月在蓬莱海域捞取海参，所捞取的海参都是生长周期3年以上的海参。
二初级加工
海参送到岸边以后，马上被送到蓬莱深奥生物科技研究所的QS认证海参加工车间，平方米现代化海参生产车间，拥有目前世界上最先进的一条集宰杀、分离、清洗、重金属清除、卤素分离、蒸煮为一体的海参加工流水线。宰杀过的海参要进行分离，分离成三部分：海参的体壁、海参内腺管和海参卵。然后进行清洗、重金属和卤素清除。
三海参酶解冻干
1，海参肉体采用蓬莱深奥生物科技研究所酶解专利技术单独酶解成海参酶解液；2，海参内腺管采取美国壮士维集团特有的超低温萃取技术萃取成海参活性酵素；3，海参肠卵冻干后在低温下进行超微粉碎达到细胞级；
四FD宇航真空冻干技术
在空气洁净度10万级的GMP标准车间内，把海参体壁酶解液、海参内腺管的活性酵素和超低温粉碎的海参肠卵进行混合，然后通过流水线灌入西林瓶中，利用FD宇航真空冻干技术，经过零下40度低温冷冻抽真空，整个海参的酶解液在瓶中达到了目以上的超细蜂窝状固体粉末，此时的细胞已经充分酶解，最易于人体吸收。酶解的细胞与人体细胞大小近似（人体细胞平均为目，其中，最大的细胞是白细胞，直径为12—15微米；红细胞为7微米，而目以上的海参细胞直径与之大致等同），这种超微精细粉末，进入人体后，大面积地吸附在胃粘膜及肠壁上，直接被胃及小肠吸收，进入血液循环。
一梦参园FD酶解即食海参粉
蓬莱深奥生物科技研究所和美国壮士维集团合作，运用高科技——酶解控制技术、低温萃取技术和低温超微粉粹技术、FD宇航冻干技术，模拟人的胃、肠的消化过程，将整个海参（包括海参的内腺管和海参肠卵）复杂分子链合理断裂，使海参达到理想的分子结构，完全释放海参多糖等营养成分，并且含有普通海参不具有的金属硫蛋白、抗菌肽、生命小体，每一瓶海参酶解冻干粉相当于５只海参的营养成分，使人们食用海参更方便，营养更好的吸收，开启了高效利用海参的新时代。
梦参园FD酶解即食海参粉（1.5克/瓶）食用时，先用专用启瓶器将封盖打开，再用纯净水倒入西林玻璃瓶内稀释海参酶解冻干粉，摇匀后直接饮用。营养易吸收，让海参吸收更全面。每五天服用一瓶就相当于每天一只海参。
二参立方液体海参原浆
蓬莱深奥生物科技研究所和美国壮士维集团合作，运用高科技技术，模拟人的胃、肠的消化过程，将整个海参（包括海参的内腺管和海参肠卵）复杂分子链合理断裂，使海参达到理想的分子结构，完全释放海参多糖等营养成分，并且含有普通海参不具有的金属硫蛋白、抗菌肽、生命小体，每一瓶海参液体原浆相当于一只海参的营养成分，使人们食用海参更方便，营养更好的吸收，开启了高效利用海参的新时代。
参立方牌液体海参原浆饮品（20ml、30ml/瓶），打开瓶盖直接饮用，营养易吸收。每天服用一瓶液体海参原浆相当于每天一只海参。
三参立方海参口含片含着吃，好营养、好吸收、吃出好品味
参立方81片，规格：高档皮礼盒内装9盒纸盒包装*9片（每片铝箔+亚克力包装盒）
参立方63片，规格：高档皮礼盒内装水晶玻璃瓶*63片（每片铝箔包装）
参立方海参口含片，直接放到口中含服，携带方便，随时补充营养，一片相当于一只蓬莱海域海刺参。
四深奥牌参龙肽蛋白粉（片）
参龙肽蛋白粉（片）
配方原料：即食海参粉（海参酶解冻干粉和海参内腺管低温萃取物、海参花超低温粉碎粉）、地龙蛋白粉（红蚯蚓素）、枸杞、大枣等。
蓬莱深奥生物科技研究所和美国壮士维集团合作，引进美国壮士维集团低温萃取技术，将蓬莱海域挑选生长周期3年以上的海刺参要进行宰杀分离，分离成三部分：海参的肉体、海参内腺管和海参卵。然后进行清洗、重金属和卤素清除；海参肉体利用蓬莱深奥生物科技研究所的专利酶解技术单独酶解；海参内腺管采取美国壮士维集团特有的超低温萃取技术萃取成海参活性酵素；海参卵利用冻干超低温粉碎。
可以滋阴壮阳，延长男性阴茎勃起时间，增加健康精子数量，减少夜尿次数；还可以促进女性子宫和乳房的再发育，使月经周期有规则，减少经痛，推迟更年期，恢复性欲；滋润皮肤，延缓衰老。海参中的内腺管是采用本公司及美国壮士维集团的低温萃取技术加工而成的，海参内腺管有扩张毛细血管、提高勃起能力，改善脑、性腺和神经功能传导作用，延缓性腺衰老，增加性欲作用，被称作是海洋伟哥。
（以上图文未经许可，不得转载）
珍惜健康！关爱生活！
蓬莱深奥生物科技研究所，您最理想的合作伙伴！
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