牛皮癣是一种常见慢性皮肤病，治疗时，配合食物疗法以调整人体的内环境，从而提高人体防病抗病的能力，常常能起到单单治疗所起不到的作用。
因此食疗若坚持得当，不论对促进皮损的消退，还是对其复发的预防，都有相当积极重要的意义。
下面介绍治疗牛皮癣五大食疗方法
凉拌苦瓜苦瓜g，洗净去瓤，切丝焯过，加麻油适量，味精、盐少许，拌匀即可。本菜具清热泻火之功，适于血热风燥证的牛皮癣患者。
凉拌肉皮冻猪肉皮g，洗净，刮去肥油，加水ml，微火炖1.5小时以上，纳入胡萝卜丁、青豆丁、豆腐干丁以及适当调味品，待凉成冻，切块食用。
本菜具有滋阴和阳、柔润肌肤之功效，适于血虚风燥证的牛皮癣患者。
桂枝薏米粥将桂枝和牛膝、杜仲放入锅内，加入适量的水烧开半小时。去渣取出汁液加入薏米煮成粥，再加白糖适量调匀，可食用。每天食用1次，10天为1个疗程。
此粥能清热解毒，活血通络，袪风利湿。
马齿苋粥将粳米50克与60克切碎的新鲜马齿苋放入砂锅中，加入适量的水煮，至米将熟时，再放入适量红砂糖煮成粥。冷却至温热时便可进食。
每日1—2次，7—10天为1个疗程。
有凉血祛风之功效。
乌梅膏乌梅2.5公斤，将乌梅洗净去核，加水煎煮，浓缩成毫升膏状物，装瓶备用，每日3次，每次10克，温水冲服。
牛皮癣
饮食禁忌
1、辛辣的食物牛皮癣患者要尽量少吃
牛皮癣患者疾病进展期应禁食
辛辣刺激性等可能加重病情的食物，尽量别吃
姜、葱、蒜、辣椒、芥茉、花椒等都属于辛辣食物，牛皮癣患者食用时应该注意！
2、鱼虾类水产品或海鲜应慎食
有个别患者食用海鲜类中某种食物后病情加重，这多与机体差异引起过敏反应有关，这类患者则应相应忌口。
3、烟酒对牛皮癣患者无益
一些男性的牛皮癣患者有抽烟、喝酒的习惯，这会加重自己的病情，使牛皮癣皮损范围增大或病变加重，因此有此习惯的人最好戒烟戒酒！
4、牛羊肉、肥肉也会加重牛皮癣病情
牛羊肉这一类发物也尽量少吃，是牛皮癣患者饮食中的大忌。
牛皮癣的饮食要点1.以谷类为主，多样搭配对于牛皮癣患者，应当以谷类食物为主，其中这主要是因为动物性食物所提供的能量和脂肪过高，对牛皮癣的预防不利。所以，牛皮癣患者应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则
2.多吃蔬菜、水果和薯类牛皮癣诱发心脏病的几率比普通人的心脏病患病几率要高20%。因此多吃蔬菜、水果和薯类食物，在保持牛皮癣患者心血管健康、增强抗病能力、减少心脏病发生等方面，起着十分重要的作用。
3.要常吃豆类或奶类制品豆类食品含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。
牛皮癣患者普遍蛋白缺乏，常吃大豆及其制品，不仅可以补充以上营养，而且防止食用过多肉类给身体带来的不利影响。奶类是天然钙质的极好来源，除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高。
牛皮癣饮食中钙质普遍偏低，平均只达到推荐供给量的一半左右。因此，在饮食中应加大奶类制品的比例。
良好的开端是成功的一半，所以患者应该要从生活中的点滴开始养成一个好的习惯，为自己多设计一些健康的食谱和营养搭配，不仅可以提高自己的身体素质，同时好的身体素质不仅能够治愈好疾病也能增添生活乐趣!
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此外，张老御肤方采用的配方，天然无激素，无副作用；一般患者痊愈后，皮肤恢复原有光泽，只要注意饮食禁忌，一般愈后不会复发，是目前来讲调理皮肤顽癣的较好方法。
要想彻底治愈皮肤顽疾，必须摆脱“激素”或“控制性”用药，患者一旦停药，会反弹加重病情，越治越重！应科学采用“中医慢调、扶正祛邪”，才能达到根本的治疗目的，以免延误病情。
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